식품/분유,이유식

| Summary

분유

분유 및 이유식은 제품특성상 매우 높은 수준의 제품 품질 기준이 요구됩니다. 이와 같은 요구를 만족시키기 위해서는 높은 위생기준은 물론이고, 극소량의 성분을 높은 정밀도로 혼합하는 기술이 필요합니다.

| Contents

혼합

비타민, 염분, 미네랄, 아미노산 등의 서로 다른 부피밀도와 흐름성을 가진 다양한 원료들을 정밀하게 혼합하는것이 요구됩니다.

Sample 측정 및 높은 정밀혼합도

분유는 의약품과 유사한 혼합 정밀도가 요구됩니다.  분유에 들어가는 유효 영향성분은 유아의 최대 섭취량 및 필요 섭취량을 고려하여 혼합됩니다.

가장 중요한 것은 분유를 소정량의 물에 풀었을 때 영유아가 정확한 양의 각종 영양소를  섭취할 수 있도록 하는 것입니다.

그러므로 유아용 분유의 각종 영양소의 함유량은 분유의 품질 기준이 됩니다. 이에 따라  품질 기준 확인을 위한 함유성분량 측정은 필수이지만 측정비용이 비싼 문제가 있습니다.  따라서 함유성분 측정비용 절약을 목적으로 적어도 수 톤 이상의 대규모 배치(Batch) 생산을 하는 경우가 많으며, 이 경우 고정밀 대형 혼합기가 필요합니다.

당사는 이에 대응할 수 있는 큰 처리용량 및 고도의 혼합정밀 요구를 충족하는 혼합기를 공급하고 있습니다. Sanitary Design의 Cantilever screw, 전해 연마 표면처리, 청소용 Big door, Sanitary sample bin, Sanitary sample taker, Sanitary design의 Hosokawa Isem valve 등 위생 및 편의성을 고려한 디자인이 가능합니다. (하단 참조)

Big Door

VX-800 Vitomix

Sample taker

특징

당사는 분유 생산용 Mixer에 대한 수많은 레퍼런스를 가지고 있습니다. 제품 특성상 해당 공정은 높은 세척성(CIP) 및 정밀 혼합이 요구될 뿐만 아니라, 영양분 손실을 줄이기 위해 짧은 공정시간에 대량 생산을 할 필요가 있습니다. 당사의 대표적인 Mixer로는 Vitomix가 있습니다.

당사는 높은 혼합정밀도를 만족시킬 수 있는 최적의 용기구조 설계가 가능합니다. 위생 및 청소용이성, 분진폭발 방지 등의 최신 설계를 반영하여 최적의 기기를 제공합니다.

Ribbon screw

Ribbon screw

Big door의 구조